Eglise
Eglise Saint-Martin (XIII-XVI-XIX-XXème siècle), dédiée à saint Martin de Vertou et édifiée au XIIIème siècle par les moines de l'abbaye de Blanche-Couronne (de La Chapelle-Launay). L'édifice est restauré aux XV-XVIème et XIXème siècles. L'ensemble de l'édifice date du XVIème siècle, à l'exception du porche qui date du XIIIème siècle. L'église est détruite par un incendie le 4 août 1994 et reconstruite de 1995 à 1997. La chaire extérieure date du XIII-XVIème siècle. La charpente est riche d'un décor médiéval. Les retables sont anciens et l'on remarque un grand Christ, et une Pietà en pierre polychrome du XVIème siècle. Une croix processionnelle en argent repoussé est datée de 1588. Si l'on croit la tradition, les boulets qui restent dans les murs de l'église, dateraient du temps de la bataille de Savenay, lorsque les révolutionnaires de Westermann massacrèrent les derniers restes de l'armée vendéenne qui avait passé la Loire lors de la virée désastreuse de Galerne (1794). L'église a entièrement été refaite après 1995, lorsqu'elle a brûlé dans la nuit du 4 août suite à un coup de foudre. Le maître-autel a alors disparu, la verrière du choeur a éclaté et la Piéta du XVIe brûlé. La charpente a été rebâtie pareillement à celle d'origine. Au-dessus de la tribune, l'échelle d'accès au clocher fait 5 m.40; comme elle n'a que peu de pied (et ne peut en avoir plus), il est très déconseillé de l'escalader. De plus l'espace entre le toit et la voûte est occupé par des hirondelles, qui ont envahi le bourg de Lavau, peut-être attirées par l'observatoire aux oiseaux installé par un japonais pour Estuaire...