Informace o eventu
KDY - 3. února 2016 od 15:30 do 16:00 veřejná část
od 16:00 do 17:00 exkurze v podniku GRANETTE & STAROREŽNÁ Distilleries a.s.
KDE - u podnikové prodejny
KDO - všichni, kteří se chtějí dozvědět něco o historii a současnosti lihovarnictví v Prostějově a ochutnat nějaké místní lihoviny
CWG - budou jedny speciální k tématice tohoto eventu a druhé jednotné pro všechny eventy v rámci Leap D
Historie lihovarnictví v Prostějově
Historie výroby lihovin sahá až do 16. století. Roku 1518 udělil pán Vilémem z Pernštejna právo vyráběti slad, vařiti pivo a páliti „kořalku“ domu U Zeleného stromu nacházejícímu se na náměstí města Prostějova.
Udělené výsadní právo vyžadovalo značných investic, které realizoval v největší míře další z řady majitelů, bohatý měšťan Jan Chytrovský. Na konci 16. století se začala pálenka destilovat i ze rži a z pšenice. Její výroba byla nákladnější a pálenka se stala kvalitnějším a stále více požadovaným nápojem. Tehdy byl majitelem domu U zeleného stromu Pavel Zoubek, jehož výsadní dům byl oblíbeným a vyhledávaným hostincem.
Obliba pálenky ze rži a pšenice vedla k neúměrnému podražení obilnin. Moravský sněm byl proto nucen zakročit a zakázal výrobu „ďábelského nápoje“ pod pokutou dvě stě kop grošů.
V prvních desítiletích 19. století Prostějov dosáhl prvenství v pálenictví na Moravě, zvláště v režné. Od roku 1816 se i v Prostějově rozšířila výroba kořalky z bramborového lihu. Byla poměrně levná a přitom opojnější než nepřiměřeně zdaněné pivo.
Program:
Sejdeme se půl hodiny před samotnou přednáškou, aby byl čas pokecat.
V 16:00 se přihlášení účastníci odeberou na exkurzi za brány podniku. Projdeme jednotlivé provozy v areálu Starorežné, nahlédneme do výrobního procesu a nakonec ochutnáme některé výrobky. Hlasováním v lozích si zvolíte jestli 2 nebo 4 výrobky.
Omezení počtu účastníků:
Exkurzi bude možné uskutečnit jen při minimálním počtu 10 účastníků. Maximální počet je 40.
Cena:
Při odhadovaném počtu 20 účastníků mi byla sdělena tato cena za exkurzi s ochutnávkou:
exkurze s malou ochutnávkou (ochutnávka 2 produktů) - 60 Kč na osobu,
exkurze s větší ochutnávkou (ochutnávka 4 produktů) - 90 Kč na osobu.
(pokud by podnik jel v našem termínu i na odpolední směně, mohla by být cena o 30,- Kč nižší - to se uvidí, nebudu nic slibovat)
Pokud někdo pojede autem, doporučuji si buď vzít někoho, kdo to odpije, nebo se domluvit s jiným účastníkem na tomtéž. Popřípadě sežeňte uzavíratelné štamprle na odnešení ;-)
Účast na exkurzi je povolena i nezletilým. Ochutnávka ovšem nebude možná, i když cenu bude nutné zaplatit (-doporučení tedy stejné jako pro řidiče). Ta musí být totiž jednotná pro celou skupinu. I s tímto počítejte při logování.
Logování:
Do logu WA pište počet účastníků exkurze a variantu ochutnávky. Nezletilci si sežeňte nějakého "obětního beránka", který to odpije.
Počítejte s tím, že se ve finále budete muset podřídit většině. Průběžně budu o stavu hlasování informovat u tabulky účastníků.
Co se týče CWG tak mě informujte jen o zájmu lihovarnického CWG (CWG s Leap tématem budou bez objednávání).
logbook