Ale my si takový Hamburger můžeme připravit i doma. A většinou je to větší mňamka, nehledě na to, že ušetříme.
Co potřebujeme
- 4 housky
- 800 g mletého hovězího masa
- jedno velké rajče
- půl červené cibule
- dvě hrsti rokety (rukoly)
- 4 plátky sýra (ideálně čedar, nebo ementál)
- BBQ omáčku
Popis přípravy
- Dejte přísady na burger do mísy, osolte, opepřete a promíchejte. Zlehka zformujte 4 burgery, do každého udělejte uprostřed palcem prohlubeň, aby se při pečení moc nevyboulil. Odložte do ledničky a mezitím připravte barbecue omáčku, pokud nepoužijete kupovanou.
- Rozehřejte gril nebo grilovací pánev. Burgery potřete tence olejem a grilujte asi 4 minuty po každé straně, až budou pěkně dohněda opečené, ale stále ještě růžové uprostřed. Na poslední minutu na ně položte plátky sýra.
- Opečte vnitřní stranu housek. Spodní díl potřete BBQ omáčkou a položte na něj burger, plátek rajčete, osmahnutou cibulku a trochu rucoly. Nakonec ještě pokapejte barbecue omáčkou. Přiklopte horní díl housky a pusťte se do jídla!
Chutnalo? A nyní se můžete vrhnout vyzvednout kešuli. Jistě již víte, kde ji máte hledat.
Keš se snažím udržovat na své rozměry co nejbohatší,
tak ji prosím neokrádej a měň fér ať z ní něco mají i další nálezci.
Díky všem co jednají čestně.