Přijměte tedy pozvání na kulturní setkání, kde tento znamenitý mok nejen ochutnáte, ale hlavně se dozvíte vše o jeho přípravě, výrobě i konzumaci.
V Karlových Varech se pivo vařilo od jaktěživa a kromě 13leté pauzy, se vaří dodnes. Proto by, alespoň rodáci z nejbližšího okolí, o něm měli vědět víc, než jen že je žluté (většinou) a dobré.
V sobotu, 29.8., od 17:00 nás na úvodních souřadnicích čeká (a to vše zcela ZDARMA :-) následující:
- Zarezervovaný salónek s kapacitou cca 30 míst.
- Exkurze, s odborným výkladem místního sládka, do samotného pivovaru Karel IV. (nachází se přímo v zadních prostorech restaurace). Na exkurzi budou chodit skupinky po cca 10 lidech a trvá max. 15 minut
- Možnost shlédnout „vaření“ piva přímo v akci, neb ten den se opravdu bude vařit!
- Degustace aktuálních druhů piv (min. 5) s informacemi o každém z nich.
- Oficiální konec eventu: 20:00. Nikdo vás ale vyhazovat nebude, pak už je to jen na Vás :-)
Kapacita salonku je omezena cca 30 místy. Nicméně k tomuto salonku přiléhají další a další, takže je to poměrně nafukovací. Jen už bychom asi neseděli úplně pohromadě. Podle zájmu tedy případně „dorezervujeme“ další.
No a v kostce - jak to vlastně s vařením piva v Karlových Varech bylo….?
• 1370 - král a římský císař Karel IV. udělil městu titul královského města s privilegiem vaření piva
• 1520 – měšťané založili první pivovar v Karlových Varech
• 1604 – pivovar vyhořel
• 1605 – vystavěn nový zděný pivovar
• 1729 – pivovar uzavřen z důvodů rozvoje lázeňství ve městě
• 1730 – vystaven nový pivovar mimo centrum města (zbourán v r. 1890)
• 1879 – vystaven pivovar Antonína Webera v Rybářích
• 1945 – pivovar zabaven pro Č.S.R.
• 1966 – začíná se vařit nový druh piva – Karel IV.
• 1989 – Státní podnik
• 1992 – Privatizace
• 1999 – Zahraniční vlastník
• 2012 – Pivovar Karel IV. vystaven v budově, kde se od roku 1867 vyráběla Becherovka
