Cossourado é uma antiga freguesia portuguesa do concelho de Paredes de Coura, com 5,53 km⊃2; de área e 319 habitantes (2011) e cuja densidade populacional é de 57,7 h/km⊃2;.
Foi extinta (agregada) pela reorganização administrativa de 2012/2013, sendo o seu território integrado na União das Freguesias de Cossourado e Linhares.
A freguesia de Cossourado dista nove quilómetros da sede concelhia, Paredes de Coura, para poente, e é composta pelos lugares de Cossourado, Couto das Cabras, Nogueira, Pecene, S. Bento, Peorada, Suadouro e Bolência.
A freguesia faz limites com o concelho de Valença através da freguesia de Fontoura e com o de Vila Nova de Cerveira através de Sapardos.
INFORMAÇÃO SUMÁRIA DE COSSOURADO:
Padroeira: Santa Maria de Cossourado.
Sectores laborais: Agricultura, pecuária, pequeno comércio, pequena indústria.
Tradições festivas: S. Bento da Porta Aberta (2º domingo de Julho), Santo Amaro (Janeiro) e Solstício de Verão (21 Junho).
Valores Patrimoniais e aspetos turísticos: Igreja Paroquial, Capelas de S. Bento da Porta Aberta, do Senhor do Alívio e de S. João, Cividade de Cossourado e ponte românica sobre o rio Coura.
Gastronomia: Arroz de cabidela, trutas do rio Coura, cabrito com arroz de forno e arroz doce.
Artesanato: Tamancaria, cestaria, tecelagem de linho, lã e farrapos.
Coletividades: Associação "A Cividade".
RESENHA HISTÓRICA DE COSSOURADO
Divergem as opiniões acerca da origem do nome Cossourado, afirmando alguns, de acordo com documentação do ano de 1500, que ele virá do vocábulo Coto-Arado, que significaria — Coto: lugar alto isolado, cimo de uma montanha; Arado: que está cultivado.
Outros argumentam que não é assim. De facto — apontam —, já muito antes, nas Inquirições de D. Afonso III, que são de 1258, tinha esta terra o nome de Cassoyrado, de que o atual é quase a cópia.
É unânime, no entanto, a afirmação de que se trata de uma povoação antiquíssima. Não subsistem dúvidas acerca da passagem por esta freguesia da via romana que ligava Braga a Astorga, a quarta via militar, possivelmente no lugar da Peorada, nas fraldas do monte da Cividade, lado nascente, avançando depois para onde hoje está situada a Capela de S. Bento da Porta Aberta, descendo à Portela de Gontumil — Fontoura. Ou então, noutra hipótese também estudada, passaria junto à cidade, descendo de seguida ao monte da Gândara — Sapardos.
Fosse como fosse, o monte da Cividade, fortificado, e os montes vizinhos serviriam de postos de apoio e vigia às legiões romanas que percorriam este território. E tão importante terá sido este alto que há quem diga que foi aqui a cidade romana de Cauca, e, no tempo dos Árabes, a de Arnoya.
A verdade é que — dentre outros tipos de vestígios — na vertente oeste deste monte, à sua raiz, existem uns campos onde têm aparecido, soterradas, vigas carbonizadas, e pelos caminhos próximos, e até nas paredes de vedação das propriedades, há muita telha de rebordo.
Um dos monumentos mais importantes da freguesia de Cossourado é a Capela de S. Bento da Porta Aberta, que se ergue, majestosa, em frondoso arvoredo, num local paradisíaco, que convida o visitante a parar e a repousar à sombra fresca das árvores.
Fundada no ano de 1585 e óbvio testemunho da fama do santuário do Geres, é uma capela setecentista, com fachada flanqueada por uma torre sineira, e constitui centro de grande romaria no segundo domingo de Julho.
Brasão: Escudo de prata, com um monte de verde, realçado de negro, firmado nos flancos e movente de uma ponta ondada de prata e azul de três peças; em chefe, faixa ameiada de vermelho. Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: “ COSSOURADO- PAREDES DE COURA”.
Bandeira: Verde. Cordão e borlas de prata e verde. Haste e lança de ouro.
Selo: Nos termos da Lei, com a legenda: “Junta de Freguesia de Cossourado – Paredes de Coura”.
A cache:
A cache encontra-se neste local tal como se poderia encontrar em tantos outros desta freguesia. Escolhi o lugar de Pecene, pela sua pitoresca aparência e pelo aspeto bucólico que lhe é característico. Este local é desde tempos antigos um lugar de encontro da população e é isto que pretendo manter que seja. De realçar também o trajeto do Caminho Português de Santiago que passa ali ao lado e que diariamente é atravessado por inúmeros peregrinos.
A cache encontra-se num container de tamanho micro. Levem material de escrita, recoloquem a cache exatamente no mesmo sítio e tenham muito cuidado com os habitantes que por lá costumam andar. A durabilidade da cache depende desse cuidado. Divirtam-se!!