Mniszek lekarski, pospolity (Taraxacum officinale) – rośliny te rosną na na łąkach i murawach, w uprawach i widnych lasach. W uprawach uznawane jako chwasty, ale są wykorzystywane jako rośliny jadalne, pastewne, miododajne i lecznicze.
Mniszek występuje niemal że w całej Europie, północno-zachodnią Afrykę, oraz Azję. Największe zróżnicowanie gatunkowe znajduje się w Europie, blisko tysiąc gatunków.
Zwyczajowe i dawne nazwy mniszka to: bole oczy, buława hetmańska, dętki, dmuchacz, dmuchawiec, gołębi groch, kniat, męska stałość, mlecz, mnich, mnisza głowa, popia główka, ślepota, żabi kwiat i wiele innych. Nazwa mlecz jest myląca ponieważ istnieje całkiem odrębny rodzaj roślin o nazwie mlecz.
Mniszek jest rośliną leczniczą, wykorzystuje się kwiat, liście i korzeń. Wyciąg lub sok z korzenia i wyciąg z ziela pobudza czynności wątroby, zwiększając ilość wytwarzanej żółci. Kwiat ma działanie podobne, przy czym silniejsze moczopędne i przeciwzapalne. Przypisuje się mniszkowi działanie obniżające poziom glukozy we krwi w początkowym stadium cukrzycy. Składniki mniszka mają działanie przeciwnowotworowe.
Liście i korzenie mniszka nadają się do spożycia zarówno surowe, jak i gotowane. W celu ograniczenia gorzkiego smaku liści wskazana jest ich etiolacja – osłonięcie przed dostępem do światła na kilka dni przed zbiorem (wadą tej metody jest zmniejszenie wartości odżywczych). Z liści można przyrządzić sałatkę wiosenną. Młode liście są dodawane także do zup i sosów. Z płatków kwiatowych mniszka z dodatkiem cytryny i cukru uzyskuje się wino kwiatowe. (źródło: wikipedia)
Uwaga: w niektórych pojemnikach znajdują się zielone karteczki z danymi i tropami, pozwalającymi ustalić miejsce ukrycia FINAŁU PROJEKTU, jak również podpowiedzi do innych skrzynek nie wchodzących w obrys sowy (skrzynki te wirtualnie założone są na widocznym obok sowy księżycu np. Hotel Uroczysko). Karteczek tych nie zabieramy!!!
Projekt realizowany jest przez Nadleśnictwo Damnica i Gminny Ośrodek Kultury w Główczycach oraz zaprzyjaźnionych keszerów z bliższej i dalszej okolicy :)
SKRZYNKA
Tradycyjna na kordach, w maskowaniu leśnym