GC5KNGQ Což takhle dát si ... ŽEBRA (Event Cache) in Jihočeský kraj, Czechia created by Tomi-h & Emrys1

This cache has been archived.

tomi-h: Takže je po dalším eventu ve Všeteči, tak můžeme archivovat...

GC5KNGQ ▼

A cache by Tomi-h & Emrys1 Message this owner

Hidden : Saturday, February 14, 2015

Difficulty:

Terrain:

Size: Size: other (other)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:

Máte rádi dobré jídlo? A což takhle dát si...
ŽEBRA

Pro všechny milovníky dobrého jídla jsme připravili další gurmánský event.
Přijdte si pochutnat na PEČENÝCH ŽEBÍRKÁCH.

*** STOP STAV *** STOP STAV ***
Kdy?
V sobotu 14. února 2015

Kam přijet?
Do Penzionu u Pštrosa ve Všeteči

V kolik?
Event se koná od 18:00 h SEČ
Předpokládaný konec akce (dle nových požadavků GS) cca 21:00 h SEČ

Kolik lidí?
Maximální počet účastníků je omezen na 45 osob. Po dosažení tohoto počtu budeme nuceni s ohledem na omezenou kapacitu vyhlásit STOP STAV.

Co a za kolik?
K jídlu budou nachystána PEČENÁ ŽEBRA o hmotnosti cca 500 g v počtu dle vaší objednávky.
Počítejte s cenou 195,- Kč za porci. Samozřejmostí je okurka, hořčice, křen a výborný domácí chléb

Jak logovat účast?
Do svého logu "Will Attend" uveďte počet účastníků za váš nick a počet porcí, která si objednáváte.
Po dosažení maximálního možného počtu účastníků bude vyhlášen STOP STAV. Zájemci zalogovaní po naplnění kapacity se mohou zařadit pouze do fronty náhradníků za uvolněná místa.
Uzávěrka přihlášek bude nejpozději jeden týden před termínem eventu.

EVENT JE POŘÁDÁN JAKO NEKUŘÁCKÝ !!!

Díky laskavosti firmy SWG shop budou pro návštěvníky k dispozici eventováב CWG zdarma.

**********************************************************
Jak připravit PEČENÁ ŽEBÍRKA?

Přichystáme si (4 - 6 porcí):

2 kg vepřových uzených žeber
6 stroužků česneku
1 pivo dle vlastního výběru :-)
grilovací koření na žebírka
olej
sůl
pepř
cibule

Vepřová uzená žebra si necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení do láku vytvořeného z jednoho kvalitního piva, namačkaných stroužků česneku, jedné polévkové lžíce koření Grill žebírka a stejného množství slunečnicového oleje. Na již připravené porce žeber naneseme vzniklou „úchvatnou aviváž“ a necháme v lednici za občasného obracení „avivážovat“ minimálně dva dny. V den „D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou velkou na hrubé kusy pokrájenou cibulí a pečeme zakryté na střední teplotě cca 3 hodiny. Následně na posledních 20 minut odklopíme a necháme opékat. Vzniknuvší dobrotu servírujeme s vařeným bramborem, čerstvým chlebem anebo, když nás nikdo nevidí, tak i samotné.

Žebírka podáváme s chlebem, plnotučnou hořčicí či křenem a větším množstvím 12° piva. Přejeme dobrou chuť.