Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Tak przygotowane warzywa mieszamy, solimy i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie odlewamy powstałą wodę, dodajemy koncentrat pomidorowy i zalewę. Składniki sałatki dokładnie mieszamy, przekładamy do słoika i pasteryzujemy przez ok. 10 minut.
Najbliższe Koło Kobiet Wiejskich zna też inne równie smaczne przepisy.
Zapraszamy do poszukiwań naszych keszy które pozwolą Ci na odkrycie kolejnych lokalnych produktów Warmii, Mazur Kujaw i Krajny w ramach utworzonych pętli smaków "Trzech Dolin" i "Barcji".
Smacznych poszukiwań!!!
