Bardzo ważny i uroczysty był dzień Świętego Sylwestra. Gotowano wtedy i jedzono breję, która była symbolem jedności rodziny w całym następnym roku. Była do gęsta zupa gotowana z żytniego śrutu. Jedzono ją z jednej miski tak, jak kwaśne mleko i kwaszoną kapustę, a gospodarze i służba siedzieli przy jednym stole. Późnym wieczorem wołano "już po brei", co oznaczało że nadszedł nowy rok.
Zapraszamy do poszukiwań naszych keszy które pozwolą Ci na odkrycie kolejnych lokalnych produktów Warmii, Mazur Kujaw i Krajny w ramach utworzonych pętli smaków "Trzech Dolin" i "Barcji".
Smacznych poszukiwań!!!
