"Od muzy bełk duży, robić się nie chce". Mleka krowiego używano w gospodarstwie do gotowania takich potraw jak muza, zacierki czy gruziołki. Aby przygotować muzę trzeba było przesiać mąkę przez sitko, tę grubszą jej część ugotować na wodzie. Kiedy trochę ostygła dolać do niej mleka albo okrasić skrzeczkami.
Zapraszamy do poszukiwań naszych keszy które pozwolą Ci na odkrycie kolejnych lokalnych produktów Warmii, Mazur Kujaw i Krajny w ramach utworzonych pętli smaków "Trzech Dolin" i "Barcji".
Smacznych poszukiwań!!!
