Selon la légende, la recette de cette délicieuse pâtisserie aurait été traduite d'un parchemin du XVème siècle, retrouvé dans les ruines d'un monastère de la région de Crocq.
Le Creusois est un gâteau, moelleux, fondant et tendre. Pur beurre, aux noisettes , il est le parfait compagnon du thé, du café, ou de toutes sortes de desserts. Il peut également être dégusté seul, ou avec un vin blanc d'Alsace, comme le Gewurztraminer.
Ayant traversé les âges, notre gâteau révèle à chaque bouchée, la saveur, la beauté, le charme de sa région d'origine : La Creuse.
Pour les marmitons, découvrez la recette du gâteau « Le Creusois » :
Ecraser 2 verres de noisettes (mures et rôties) avec 4 verres de sucre.
Monter en neige 3 blancs d'œufs.
Mélanger le tout avec une poignée de farine et 100g de beurre fondu.
Cuire à four moyen.
Dégustez !
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Avant de partir...
Le "Cache In Trash Out" ne se pratique pas seulement une fois par an. Il peut facilement se faire dans toutes vos aventures géocache. Apportez un sac poubelle avec vous lors de vos promenades et ramassez les petits détritus que vous voyez. Ce petit geste peut faire une énorme différence !