Le chabichou du Poitou:
Fabiqué exclusivement avec du lait de chèvre entier, il est à pâte molle , pressée et non cuite, à croute fine présentant des moisissures superficielles blanches, jaunes et ou bleues.Vous venez de passer devant l'un de nos éleveurs producteursde lait de chèvres.