L'étang de Cordelas a été créé dans un creux naturel de la vallée de l'Auzette par la construction d'une digue au XVIIe siècle. Cette retenue d'eau a servi de force motrice pour entraîner un moulin à farine construit en 1926.
Un centre équestre occupe les dépendances du château qui est situé au dessus du lac.
Même si l'étang est privé, vous pouvez en faire le tour grâce à ce circuit.