GC4QNMJ Chocolatiers (Unknown Cache) in Schleswig-Holstein, Germany created by Thomas0809

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Thomas0809: Schade, hier ist nun Schluss mit Schokoladenproduktion.

RIP

Danke für die vielen schönen Logs.

GC4QNMJ ▼

A cache by Thomas0809 Message this owner

Hidden : 10/21/2013

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Geocache Description:

François-Louis Cailler (* 11. Juni 1796 in Vevey; † 6. April 1852 in Corsier-sur-Vevey) war ein Schweizer Schokoladenpionier und Gründer der Schokoladenmanufaktur Cailler.

Cailler machte in Vevey eine Lehre als Kolonialwarenhändler, bevor er in Turin das Handwerk des Chocolatiers erlernte. 1818 kehrte er nach Vevey zurück und baute Maschinen zur mechanischen Herstellung von Schokolade. 1819 eröffnete er in Corsier-sur-Vevey die erste Schokoladenfabrik der Schweiz und produzierte hier als erster Schokolade in der noch heute gängigen Tafelform. Dank der maschinellen Fabrikation sanken die bis dahin ausgesprochen hohen Preise auf ein auch für weniger reiche Menschen erträgliches Niveau.

Philippe Suchard (* 9. Oktober 1797 in Boudry (Kanton Neuenburg); † 14. Januar 1884 in Neuenburg) war ein Schweizer Schokoladehersteller und Unternehmer.

Im September 1814 begann er in der Berner Confiserie seines Bruders Frédéric eine Lehre als Zuckerbäcker und erfüllte sich im Mai 1824 einen grossen Traum, indem er sich auf eine Reise nach Amerika begab. Bei seiner Rückkehr in die Schweiz eröffnete er 1825 in der Stadt Neuenburg seine erste Confiserie/Chocolaterie. Bereits 1826 zog die Fabrikation in die leerstehende Mühle des Neuenburger Vororts Serrières um. Philippe Suchard erfand den Mélangeur – eine Maschine zur Vermengung von Zucker und Kakaopulver, wie sie heute noch verwendet wird.

[bis hierhin... Quelle : Wikipedia]

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Allerneuste Nachforschungen ergaben, dass diese beiden Meister - Chocolatiers im Jahre 1831 einen Wettstreit veranstalteten. Jeder von Ihnen erstellte genau 7 kg (7.000 Gramm) allerfeinste Trüffelpralinen und je eine Tafel weiße-, Vollmich- und Zartbitterschokolade.

Wessen Produkte nun auf (unterschiedlichen) Reise länger hielten (es gab noch keine Kühlschränke!) der habe diesen Wettstreit gewonnen. Die Gefahren lauerten natürlich in Form von Hitze, Frost, unebenen Wegstrecken, Wegelagerern, hungrigen Begleitern und der ganz menschlichen Gier nach Schokolade ;-)

Während Philippe Suchard in Berlin startete, über Warschau, Antwerpen, Soltau bis ganz nach Ankara reiste und dort vermeldete, dass seine Produkte "perdu" seien, gelangte François-Louis Callier von Antwerpen aus startend über München, Sofia und Dubrovnik bis nach Neapel bevor seine Köstlichkeiten "hinüber" waren.

Jetzt ist die große Siegerehrung an
N 53° 4a.bcd E 009° 5r.stu
Vielleicht ahnst Du schon, wer den Wettstreit gewonnen hat, aber weisst Du auch wo die Siegerehrung genau stattfindet?

Ach ja, während es bei den Rezepten um hundertstel Gramm und genaueste Abmessungen geht, nahmen beide es bei Ihren Reisen nur so grob gerundet genau.... deswegen kann hier auch beruhigt auf einen Checker verzichtet werden.

Ich denke es ist selbstverständlich, dass weder Privat- noch (Auto)Bahn- noch Gewerbegelände betreten werden darf, soll oder muss und dass das Final nicht an den im Header des Listings erwähnten Koordinaten liegt. Sei bitte vorsichtig vor Ort und achte auf Muggels.

Als TB-Hotel ist diese Dose leider ungeeignet.

Viel Spaß beim tüfteln.

Thomas0809