L'Alphabet de Loire Atlantique est une série de cache particulière. Le principe de la série est simple : le premier qui le désire se propose pour poser la suivante.
"Quai de la Fesse". C'est le petit surnom donné par les nantais à cette célèbre artère de la ville qui relie la place du Commerce à la Butte Sainte-Anne et Chantenay.
Le quai de la Fosse doit son surnom aux fameux établisssements un peu particuliers qui se trouvaient regroupés ici. Comme sur l'île Feydeau, le quai de la Fosse a gardé de nombreux hôtels particuliers d'armateurs en tuffeau, dont certains penchent assez fortement en raison des terrains marécageux sur lesquels ils ont été construits. Certaines facades ont des mascarons qui affichent des thèmes tantôt en rapport avec la mer, tantôt avec la vigne.
Le nom de « Fosse » vient du chenal naturel de faible profondeur creusé par la Loire, qui court le long du quai et allait naguère jusqu'au pied du palais de la Bourse situé place du Commerce. Le quai de la Fosse porta par le passé les noms de « quai d’Ansain », « quai du Sanitat », « quai de la Chézine », « quai d’Estrées » ou « quai Chourand ».
Le long des quais, vous pourrez admirer quelques facades classées, visiter le mémorial pour l'abolition de l'esclavage, visiter le Belem ou le Maillé-Brézé et voir l'éléphant se balader sur le quai d'en face.