Crus et grands crus - Le Montrachet Traditional Cache
Crus et grands crus - Le Montrachet
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(micro)
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A la découverte des climats bourguignons et de la colline de Montrachet
"Montrachet est le plus célèbre des « monts chauves », même s’il ne dépasse guère 300 mètres. C'est en fait un « mont pelé », comme atteint par la râche (ou teigne), métaphore régionale qu’il doit à sa végétation rabougrie. Ce qui n’empêche pas ses versants sublimes de produire le meilleur des vins blancs, avec des grands crus mondialement reconnus partagés entre les villages de Puligny et de Chassagne. Montrachet est perçu comme « l’aîné » fondateur d’une lignée de grands crus.
Le cépage est le chardonnay qui est, depuis des siècles, un plant bourguignon. On lui doit la renommée des grands vins blancs de la Côte de Beaune, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais et de Chablis . Il produit de jolies grappes dorées, aussi petites que celles du Pinot, mais plus allongées et moins serrées. Ses grains sont petits, mais riches d’un jus blanc délicieusement sucré.
Additional Hints
(Decrypt)
Qnaf ha natyr znvf av qnaf yn ivtar av qnaf yn pnobggr