Un concours d'architecture est organisé en 1909 ouvert à tous les architectes exerçant en Alsace-Lorraine et c'est le projet de Edouard Schimpf qui est retenu.
La décision de construire la cité-jardin du Stockfeld correspondait alors à la nécessité de reloger environ 460 familles à faibles revenus du centre-ville.
Les travaux ont commencé en juillet 1910 et fin 1911 la majeur partie de la citée est déjà habitée.
Ce quartier atypique est constituée de 225 maisons pouvant loger 457 familles, chaque logement possède un espace vert alors utilisé en jardin potagers d'une superficie variant de 120 à 150 m2, indispensable à l'époque et plutôt rare à l'heure actuelle.
En 2010, la Ville de Strasbourg a fêté les 100 ans de la cité-jardin du Stockfeld.
Edouard Schimpt est également l'architecte qui est à l'origine de la caserne d'artillerie du Neuhof, plus connu aujourd'hui sous le nom de Quartier Lizé (http://coord.info/GC3XE8H)