Viognierdruvan får, trots sin relativt blygsamma utbredning, inleda kavalkaden. För 20-25 år sedan odlades denna druva i stort sett enbart på ett fåtal platser i norra Rhônedalen, bl.a. Condrieu och Château-Grillet, men med tiden har den med rätta ökat i popularitet och fått ett allt större utbredningsområde. Idag odlas den med framgång i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike, i Kalifornien och inte minst i Australien.
Druvan ger aromatiska, lite kryddiga viner, som ofta har en utpräglad lite tung doft av viol med inslag av honung, persika och övermogna päron. Smaken är kraftig och komplex med en lite oljig, mjuk ton som balanseras av den fina kryddigheten och en liten pikant beska i eftersmaken.
Vinet passar genom sin smakrikedom bäst till smakrika fiskrätter, kyckling och annat ljust kött men är även perfekt till många asiatiska maträtter där syra och sötma är dominerande smaksättare.
Utgå från följande koordinater:
N58 2x.xxx E012 2y.yyy
Sök svaren på dessa frågor:
A = Vilket år dog den franske vinproducent som sägs vara den som räddat Viognier-druvan från
utrotning?
B = Det år Kejsar Probus sägs ha importerat Viognier till Condrieu från Dalmatien
(i nuvarande Kroatien)
Räkna ut och komplettera koordinaterna:
x.xxx = A + 23
y.yyy = A - B + 224
Lycka till!
