As Azenhas de Maçãs de Caminho localizam-se na aldeia do Carregal, freguesia de Maçãs de Caminho, concelho de Alvaiázere.
Numa área eminentemente rural, a vida comunitária estava estreitamente ligada à relação Homem-Terra, sendo que a qualidade de vida desta mesma comunidade dependia das artes e ofícios que permitiam a exploração da terra e seus recursos enquanto principais fontes de subsistência .
Neste local, totalmente inserido na natureza e rodeado por eucalipais, pinhais e terrenos de cultura é patente e , assim a bibliografia leva a crer, que os seus habitantes subsistiam principalmente da agricultura e dos produtos que a terra lhes providenciava.
Em Maçãs de Caminho, pela sua geomorfologia e riqueza em recursos hídricos houve tendência para a exploração destes factores, traduzido pela existência de dezenas de Azenhas espalhadas por esta pequena freguesia.
As Azenhas são, assim, moinhos, que movidos através da água providenciada pelas ribeiras, permitia a moagem dos cereais, nomeadamente do milho e do trigo.
Neste local, embora grande parte dos moinhos fossem privados, aqui existiam também moinhos comunitários onde seria permitido aos herdeiros moer os seus cereais, alguns de 15 em 15 dias, outros apenas durante 24 horas.
Consta , segundo os mais antigos, que os moleiros carregavam os seus cereais e, posteriormente, a farinha, em cima das suas mulas e carrinhos, nos quais fariam também a distribuição e venda porta a porta. A Farinha de milho seria a mais comum, já que a de trigo apenas era mais frequente na altura das festas da região, para a realização dos bolos e outras confeitarias.
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