Circuit des vignes :
A Bouaye, l’art du bon vin a toute sa place. La commune recense cinq exploitations dynamiques conduites par des vignerons, qui transmettent passion et savoir-faire de père en fils sur 175 hectares de surfaces exploitées. Une diversité de vins y est ainsi produite, chaque année, tels que les Gros-Plant, Grolleau, Chardonnay, Cabernet, Sauvignon… mais aussi et surtout le Muscadet. C’est à la fin du XIXème siècle que ce cépage a pris le pas sur les autres. Sachant parfaitement s’adapter à ce nouveau plant, les viticulteurs de Bouaye figurent désormais parmi les producteurs reconnus de la région. Une grande partie des surfaces exploitées, bénéficiant des formations sableuses à galets dues à la proximité du lac de Grand-Lieu et d’un climat océanique tempéré, porte d’ailleurs l’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) « Muscadet Côtes de Grand Lieu ».