Andelsmejeriet i Haderslev
I juni 1889 blev Haderslev Andelsmejeri oprettet i Storegade 87. Kredsen bag mejeriet havde købt bygningerne af Møller Nicolai Henrik Jørgensen for 13.000 mark og opførte efterfølgende en ny bygning med dampmaskine og to centrifuger
Andelshaverne måtte kun levere mælk til dette mejeri, dog måtte man beholde mælk til egen husholdning. Behandlingen af mælken og af køerne fylder meget i mejeriets første sæt vedtægter, da man var opsat på at levere en god kvalitet. Dårlig behandling eller forkert fodring af køerne kostede bøder.
De 16 danske andelshavere havde indflydelse efter, hvor mange køer de havde. Den største andelshaver var enken Elisabeth Ravn i Nr. Vilstrup med 30 køer, mens Niels Nielsen i Stenbjerg kun havde tre køer. Denne ordning var ikke så ualmindelig som man sikkert tror i dag. Historiebøgernes måske lidt romantiske fortælling om at stemme efter hoveder og ikke høveder har givet været virkeligheden nogle steder, men som det ses her, altså ikke alle steder. Alligevel er den opfattelse blevet siddende som det vi ”ved” om andelsbevægelsen. Herunder ses en håndfuld af kuskene ved mejeriet som dagligt sørgede for at mælken blev hentet ude på bøndergårdene og leveret til mejeriet.
1929 kunne Haderslev Andelsmejeri fejre 40 års jubilæum. Udbringningen foregik endnu med hestevogn. Fra højre ses kuskene Hjort, Georg Lund, Holger Dam, Jacobsen og Frederik Kroul. Foto fra Historisk Arkiv.
Cachen er ikke på stedet, men for at finde cachestedet er det nødvendigt at besøge den første destination og have det rette værktøj. Der er givet tilladelse til placeringerne, men vis selvfølgelig hensyn og diskretion. God fornøjelse!