Backstunde mit ThaiSweetcat

Neben dem Geocaching habe ich noch ein anderes Hobby - ich koche und backe für mein Leben gern! Und da kam mir am Wochenende die Idee zu diesem Cache: Warum nicht einfach meine beiden Hobbies miteinander verbinden ????

Zum Cache:

Die oben angebenen Koordinaten sind fiktiv und führen Euch nicht zum Cache.

Im folgenden findet ihr das Rezept bzw. viel mehr die Zutatenliste für einen leckeren Frankfurter Kranz, wie im Bild abgebildet für 12 Stücke.

Das Einzigste was ihr nun tun müßt, ist die richtigen Mengenangaben für die Zutaten zuzuordnen und die Zahlen, die sich für A – J ergeben am Ende in die untenstehenden Formeln für die Finalkoordinaten einzutragen.

Wer Lust hat, kann den Kuchen gerne nachbacken. Rezept gibs auf Wunsch per Email.

Mit den korrekten Mengenangaben der Zutaten für den Teig (A - E) könnt Ihr am Ende die Nordkoordinaten berechnen! Die Zutaten lauten wie folgt:

A = Wieviel Gramm weiche Magarine / Butter müßen zunächst mit dem Handrührer geschmeidig gerührt werden?

3 = 150g

2 = 100g

1 = 175g

B = Mit wieviel Gramm Zucker werden 1 Päckchen Vanillinzucker und 1/2 Fläschchen Rumaroma vermischt und mit der weichen Magarine/Butter zu einer gebundenen Masse verrührt?

4 = 150g

3 = 200g

5 = 250g

C = Nun werden wieviel Eier einzeln untergerührt?

2 = 3 Stück

5 = 4 Stück

8 = 5 Stück

D = Wieviel Gramm Mehl wird mit E und 2 gestrichenen TL Backpulver gemischt, gesiebt und eßlöffelweise unter die Butter-Zucke-Eimasse gerührt?

6 = 200g

5 = 250g

7 = 150g

E = Wieviel Gramm Speisestärke wird mit D und 2 gestrichenen TL Backpulver gemischt, gesiebt und eßlöffelweise unter die Butter-Zucke-Eimasse gerührt?

6 = 50g

3 = 100g

0 = 125g

Den Teig in eine gut gefettete Kranzform (Gugelhupfform ist auch OK) geben und ca. 35-45 Minuten bei 175-200° (je nach Ofen) im vorgeheizten Ofen backen.

In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Buttercreme und den Krokant. Mit den korrekten Mengenangaben der Zutaten für diese zwei Sachen (F - J) könnt Ihr am Ende die Ostkoordinaten berechnen! Zutaten lauten wie folgt:

F = 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver wird mit wieviel Gramm Zucker gemischt?

1 = 150g

2 = 100g

3 = 200g

G = Nun G ml Milch zum Kochen bringen, das Zucker-Puddingpulver-Gemisch dazugeben und aufkochen lassen. Pudding kalt stellen und ab und zu durchrühren.

3 = 400ml

4 = 500ml

5 = 450ml

H = H Gramm Butter geschmeidig rühren und den abgekühlten Pudding eßlöffenweise unterrühren. Achtung: Weder Butter noch Pudding dürfen zu kalt sein!!!

8 = 200g

6 = 250g

7 = 300g

Für den Krokant mischen wir 1 Messerspitze Butter mit I und J, erhitzen das Gemisch unter Rühren in einer Pfanne solange bis der Krokant genügend gebräunt ist und lassen ihn danach auf einem Stück Alufolie erkalten

I = Wieviel Gramm Zucker wird für den Krokant benötigt?

1 = 100g

9 = 125g

4 = 60g

J = Wieviel Gramm abgezogene, gehackte Mandeln werden für den Krokant benötigt?

6 = 125g

2 = 150g

8 = 200g

Zusätzlich werden noch rote Konfitüre und (Beleg-)Kirschen benötigt.

Der Kranz / Gugelhupf wird im Original nur zweimal waagerecht durchgeschnitten, aber mein Motto ist: Je mehr Schichten, desto höher und schöner wird am Ende der Kranz. So sind es bei mir meist um die 7 Schichten!

Nun jede Gebäcklage erst mit der Konfitüre und dann mit Buttercreme bestreichen und zu einem Kranz zusammensetzen.

Jetzt den Kranz mit Creme bestreichen (etwas Creme zurücklassen), mit Krokant bestreuen, mit restlicher Creme verzieren und mit den Kirschen garnieren.

Der Cache liegt bei den folgenden Koordinaten:

N 52° AB.CDE
E 012° FG.HIJ

Ob Du die richtigen Zutaten gewählt hast, kannst Du hier überprüfen:

Erstinhalt der Dose:

• Logbuch (Bitte im Cache lassen)
• Lesezeichen
• Ansteck-Pin
• Glasherz

Bitte einen Stift zum Loggen mitbringen.

Viel Spaß beim Knobeln, Rechnen und natürlich beim Suchen wünscht Euch

ThaiSweetcat !!!