Die Geschichte der
Nudel….
Nudeln sind beliebig geformte
Teigwaren, die vor dem Verzehr gekocht werden. Ein Gärungs- oder
Backverfahren wird bei der Herstellung nicht angewendet. In diesem
Sinn sind Dampfnudeln und Rohrnudeln keine Nudeln.
Nudeln werden meist aus
Hartweizengrieß, Reis, Mais oder Kartoffeln und Wasser, seltener
aus Hirse oder Dinkel, teilweise auch unter Zugabe von Eiern,
färbenden Zutaten, Kräutern und Gewürzen hergestellt.
In der Schweiz bezeichnet der
Begriff „Nudeln“ nur die flachen Bandnudeln.
Mit hoher Wahrscheinlichkeit
wurden Verfahren zur Nudelherstellung sowie Nudelgerichte an
mehreren Orten unabhängig voneinander entwickelt. Die frühesten
Hinweise und Belege auf die Herstellung stammen aus Ostasien von
vor etwa 4000 Jahren Jahre zurück. Teilweise wird die Auffassung
vertreten, Marco Polo habe die Nudeln aus China mitgebracht.
Tatsächlich gibt es in Europa jedoch bereits seit der griechischen
Antike Nudelgerichte, und in etruskischen Gräbern fand man
Abbildungen von Geräten zur Nudelherstellung. Auch berichtet der
Geograph Al-Idrisi im 12. Jahrhundert, dass in Sizilien eine
fadenförmige Speise aus Mehl in großen Mengen hergestellt werde.
Die älteste Nudelfabrik Deutschlands ist die 1793 gegründete
Erfurter Teigwarenfabrik.
In Lajia, einem großen
prähistorischen Dorf (200.000 Quadratmeter) am Gelben Fluss im
Nordwesten Chinas, wurden bei Ausgrabungen 4000 Jahre alte Nudeln
(Ausmaße: 500×3mm) aus Rispenhirse (Panicum miliaceum) und
Kolbenhirse (Setaria italica) in einer versiegelten Steingutschale
geborgen.
Quelle: Wikipedia
So, nun aber zu dem was euch
besonders interessiert, das Versteck der Dose. Die Koordinaten müßt
ihr über einen kleinen Rechenweg heraus bekommen.
N52°Spaghettoni-Spaghetti+Spaghettini.2xTortiglioni+5xSpaghettoni+3xSpaghetti+Spaghettini
+Capellini+Farfalle
E009°Bavette+Capellini+Spaghetti.5xGemelli+Penne
Rigate+Gnocchi-Penne
Lisce-Spaghetti-Capellini
