Vlastnosti konopí

Konopí (latinsky Cannabis) je jednoletá krytosemenná bylina puvodem z podhurí Himaláje. Má silný kulovitý koren a robustní stonek s vysokým obsahem celulózy usporádané do vlákenných svazku chránených hemicelulózovou drevní hmotou – pazderím. Plodem konopí je olejnatá nažka oznacovaná jako semeno. Díky širokým listum konopí velice úcinne využívá slunecní zárení, v pomerne krátké dobe je schopné dorust až 5 metru a vytvorit velké množství organické hmoty - biomasy. Konopí má v oblibe celá rada živocichu od plžu po savce, a jeho vlastnosti v historii vysoce ocenovali i lidé.

Konopné semínko jako potravina

Jiná rostlinná strava na celém svete se sotva muže pomerovat s výživnou hodnotou konopného semínka. Konopí má nejvyšší podíl esenciálních nenasycených kyselin. Olej, který se získává z konopného semene, obsahuje pouze 8% nasycených kyselin. Díky obzvlášte vyváženému pomeru proteinu a esenciálních nenasycených kyselin je konopné semínko ideální složkou naší výživy. To, že konopné semínko obsahuje veškeré základní aminokyseliny v ideální kombinaci, spocívá na výjimecne vysokém obsahu edestinu a zároven výskytu urcitých bílkovin jako je napr. albumin. Krome toho se v lidském tele postará  o výstavbu imunglobulínu - to jsou bílkoviny, které pusobí jako protilátka vuci infekci, ješte dríve než  se její symptomy zacnou projevovat.

Konopné semeno má velmi vysoký obsah obou základních nenasycených kyselin – kyseliny linolové (56%) a kyseliny alfa-linolenové (18%). Tyto omega-3 mastné kyseliny si lidský organismus neumí sám vytváret, musejí být prijímány potravou. Konopné semínko obsahuje také pomerne vysoký podíl kyseliny gamalinolenové, který se pohybuje mezi 2 a 4%. Mastné kyseliny omega-3 a omega-6 jsou potrebné napr. pro syntézu cástí bunecné membrány a mitochondridu. Krome toho snižují krevní tuk a cholesterol a podílejí se na výstavbe urcitých tkánových hormonu. Jejich nedostatek muže tedy vést k težkým onemocnením látkové výmeny.

Optimální prísun omega-3 mastných kyselin je duležitý pro každého cloveka, obzvlášte pak pro tehotné a kojící ženy, protože pozitivne ovlivnuje rozvoj mozku nenarozeného dítete a novorozencu.

V jakých formách mužeme konopné semínko konzumovat?

• klícky, konopný olej, konopná mouka, chlebové smesi, konopný burger, konopné testoviny, konopná pizza, konopné pecivo,
• další konopné potraviny: ochucené konopné semínko, konopná tycinka, konopné pivo, konopný polévkový vývar, konopná pomazánka

Jak mužeme využít konopné lístky?

•  „konopný špenát" – využívají se mladé konopné lístky

• konopný caj – z konopných listu a kvetu se za pridání jiných prírodních cástí jako sušeného ovoce, máty, medunky apod. pripravují výtecné cajové smesi.

Na záver pripomínám, že konopné semínko a v nem obsažený olej, neobsahují žádné THC !!!