Vydejte se k zaniklému vývoznímu pivovaru, jehož nádherné budovy jsou tu s námi dodnes.
Bývalý pivovar Dreher
V roce 1898 založila skupina podnikatelů v Žatci společnost Saazer Genossenschaft Brauerei (Žatecký spolkový pivovar), která připravovala stavbu nového pivovaru. Prezidentem společnosti byl až do své smrti v roce 1923 majitel žatecké kartonážky Moritz Lüdersdorf. Pivovar se roku 1916 přejmenoval na Export-Brauerei (tj. vývozní pivovar) a od konce roku 1926 figurovalo v názvu jméno Antona Drehera (Anton Drehers Exportbrauerei Gesellschaft G. m. b. H.).
Pohled na areál bývalého pivovaru Dreher od severozápadu
Projekt pro stavbu byl schválen roku 1899, roku 1902 začala fungovat první sladovna. Na projektu pivovaru v Žatci se podíleli žatečtí stavitelé a architekti Alois Daut, Johann Salomon a Josef Petrovský. Dochovaly se i plány dostaveb pivovaru z druhé poloviny 20. let 20. století, jejichž autorem byl žatecký stavitel Jaroslav Gregor.
Pivovar měl dvě sladovny se dvěma hvozdy, varnu s vodárenskou věží, kotelnou a strojovnou a ležácké sklepy s lednicí a stáčírnou, správní budovu i další hospodářské příslušenství. Vlastnil také pozemky a činžovní domy. Vodu bral z Ohře, přes vodárnu a filtraci, které byly umístěny na břehu řeky. Výhodná byla jeho poloha u železniční dráhy poblíž nákladního nádraží, dnes Žatec – západ. Pivovar měl i vlastní vlečku. Výroba byla zahájena 19. března 1902, prodej k 1. 6. 1902. V roce 1926 byly dostavěny ležácké sklepy žateckou firmou J. Gregor. Ze Žatce se vyváželo pivo do Německa i Ameriky, pod značkami Urstoff (česky Pratok či Pralátka) a Sv. Hubertus.
 |
 |
Budovy bývalého pivovaru Dreher na historických fotografiích
(klikněte na obrázek pro jeho zobrazení v plné velikosti)
|
Po druhé světové válce pivovar ztratil svého tradičního odběratele, kterým bylo poražené Německo. Zájem byl naopak z Holandska, Švédska, Anglie a Francie. Po únoru 1948 však výroba piva skončila. Část budov byla využita pro sklady. Začala přestavba objektu na konzervárnu, která po různých reorganizacích pracovala pod názvem Fruta Žatec. Budovu někdejší sladovny dodnes vlastní žatecký pivovar. Od roku 2015 je objekt Dreherova pivovaru pod památkovou ochranou. Objekty jsou pronajímány podnikatelům. Roku 2016 nechalo město Žatec zpracovat podrobnou studii o možnostech dalšího využití bývalého pivovaru. V současnosti (2021) je areál součástí žádosti zapsání Žatce na seznam UNESCO.
Budovy dodnes působí monumentálně. Fasády jsou zděné z červených pohledových cihel, s detaily z pískovce. Sokly a armovaná nároží byly vytvořeny ze žulových kvádrů nebo tmavošedého znělce. Byla použita kombinace hrázděného zdiva s vyřezávanými vazníky ve štítě.
Logo vývozního pivovaru Dreher a známého podniku Fruta Žatec
Zajímavé odkazy
Pokud byste měli zájem dozvědět se něco více o významné rodině Dreherů a jejich podnikání, doporučuji navštívit dvojici článků s příznačným názvem Anton Dreher a jeho pivovarnické imperium díl první a díl druhý.
Galerii fotek z prostor objektu bývalého pivovaru Dreher naleznete třeba na webu komínářské databáze KODA (jelikož je areál využíván i filmaři jako kulisa, naleznete tam i snímky z natáčení) nebo třeba také na stránkách Turistika.cz.
Orientační plán areálu pivovaru s popisky jednotlivých hlavních budov
(klikněte na obrázek pro jeho zobrazení v plné velikosti)
Jak na keš
Keška samotná se nachází v těsné blízkosti areálu bývalého pivovaru Dreher, respektive bývalé Fruty. Jedná se o obyčejnou mikro kešku, tudíž neočekávejte žádné složitosti. Při odlovu dávejte pozor na mudly, keška je na viditelném místě! Doporučuji pro zalogování se poodejít kousek od místa uložení. Co se parkování týče, tak ve směru do centra je možné zastavit téměř u keše.
Dne 27. 2. 2021 provedena kompletní renovace listingu.