Španelský
ptácek
|
Ingredience |
 |
| Španelský ptácek |
| mletý pepr |
| 1,3l vody |
| 2 - 3 lžíce hladké
mouky |
| 1 vejce |
| 4 sladkokyselé okurky |
| 2 - 3 lžíce nálevu z
okurek |
| sul |
| 1 kostka bujónu |
Postup prípravy
receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozehrejeme tuk, na
kterém orestujeme cibuli. Do zlatavé cibule vložíme ptácky a
ze všech stran je opékáme.
Mezitím si uvaríme vodu a nalijeme ji do hrnce na kostku
bujónu a dobre metlickami rozmícháme. Vzniklý vývar nalijeme na
opecené španelské ptácky, zamícháme a prikryté poklicí za
obcasného promíchání necháme asi 90 - 120 minut dusit.
Vajícko i sterilované okurky nakrájíme na kosticky. Ptácky
vyndáme a udržujeme teplé. Do omácky pridáme vejce i okurky a
prohrejeme ji. Ve vode si metlickami rozmícháme mouku, sul i pepr a
testícko nalijeme do omácky. Prilijeme nálev z okurek a za
obcasného míchání omácku 20 minut provaríme. Podle chuti prisolíme
nebo dopepríme a vrátíme prohrát ptácky zbavené nití.
Klasické španelské ptácky podáváme s domácími
houskovými knedlíky.
Kulinárskou záhadou ovšem zustává, kde vzít onoho
legendárního španelského ptácka. Naše cache vás
zavede do míst, kde se takoví španelští ptácci dají
ulovit.
Na této fotografii úplne vpredu vidíte španelského
ptácka Emila. Je to nejhure ulovitelný ptácek v celém
Španelsku, a proto doufáme, že stejne jako pro nás, se
jeho polapení stane výzvou i pro vás. Ptáte se proc je tak
težké ho chytit? Už od mala byl Emil blázen do rébusu,
šifrování a kryptologie. Není proto divu, že mu jeho
prátelé prezdívají šprtácek, šprták nebo také enigma
Emil. A reknete sami, koho by to nenazlobilo.
Jednoho dne se Emil rozhodl, že se bude bavit jen
s tím, kdo je stejne chytrý jako on, a tak cestu ke svému
domecku trochu zašifroval.
A jak ulovíte španelského ptácka Emila?
Na výchozích souradnicích ho nehledejte, vedou jen ke vstupu
na území španelských ptácku. Zkontrolujte, zda nemáte neco
k proclení a pokud zahlédnete celníka jmenem: FMCIHLA ACCALRR, doporucujeme vám se ho
zeptat na našeho milého Emila. Pokud zrovna nebude na svém
míste, zkuste mu zavolat, treba vám poradí kudy dál. A pak už
je to jen na vás a vaší znalosti šifrovacích metod,
zda dokážete Emiluv oríšek rozlousknout.
Ješte se s vámi na záver podelíme o jednu
zajímavou historku, kterou jsme s Emilem zažili. Pri
horecných prípravách na jeho odlov, jsme našli ve schránce
zmuchlaný lístek s tímto vzkazem:
Dejte si pozor, at neudelate CHIBU, clovickove! S pozdravem
SPANELSKY PTACEK.
Upozornení pro lenivé
kacery: Finální souradnice rozhodne z domova nezískáte,
avšak nezanedbejte domácí prípravu!!!
Štastný lov!
Willlik
& Girls
