An den angegebenen Koordinaten befindet sich kein Cache, aber die
Alte Mensa der Technischen Universität Dresden, wo man recht gut
und (zumindest als Student) auch recht preiswert essen kann. Und um
letzteres geht es auch in diesem Rätsel, denn gut gegessen ist halb
gecacht ;)
Cacher-Pastete
Ein Rezept für eine kräftigende Pastete mit wohlschmeckender
Beilage für die Stärkung nach einem anstrengenden Cacherevent.
Ich habe versucht, das Rezept aus dem Amerikanischen zu
übertragen, deshalb kommen die teilweise seltsamen Einheiten sowie
Zahlenwerte raus, alles zusammen sollte aber ein wohlschmeckendes
Ergebnis liefern. Für die Zubereitung benötigt man keine
Hightech-Küche mit allem Brimborium, es genügt die
Standard-Ausrüstung, die in jeder (Cacher)-Küche vorhanden sein
müsste. Und da wir eher nach Gefühl kochen, bitte nicht böse sein,
wenn das Rezept vielleicht nicht so aussieht, wie erwartet, denkt
ein bisschen mit, dann klappt das auch mit der Zubereitung.
Zubereitung
Pastetenmasse:
Gib die Milch in eine Schüssel.
Vermische Hefe und Mehl und gib es in die Schüssel.
Vermische Eier und Sahne und gib es in die Schüssel.
Gib die Schinkenwürfel in die Schüssel.
Vermische Salz und Hackfleisch und gib es in die Schüssel.
Gib den Reibekäse in die Schüssel.
Vermische den Pfeffer und die gehackten frischen Kräuter und gib es
in die Schüssel.
Rühre die Schüssel 4mal um.
Gib alles in eine Auflaufform und ab in den Backofen.
Beilage:
Nimm einen Topf.
Vermische Sahne und Bratenfond und gib es in den Topf.
Gib die gehackten Zwiebeln in den Topf.
Vermische geschlagenes Eiweiß und Eigelb und gib es in den
Topf.
ACHTUNG: Team killbötchen machte uns
darauf aufmerksam, das die Sache so noch nicht recht schmeckt. Also
bitte folgende Änderung beachten!
Gib den Balsamessig in den Topf und füge das Olivenöl
sowie 8 Spritzer Sesamöl
vorsichtig dazu.
Gib die Paprikawürfel in den Topf.
Vermische Soßenbinder und Sojasoße und gib es in den Topf.
Vermische die Croutons und den Ruccola und gib es in den
Topf.
Gib die schwarzen Oliven in den Topf und füge das Currypulver
dazu.
Den Topf nicht umrühren, sondern max. etwas schütteln ;) und das
ganze vorsichtig erwärmen, aber nicht kochen lassen!
Serviervorschlag
Gib etwas von der Beilage auf den Teller und lege darauf ein Stück
Pastete. Serviere das ganze den hungrigen Cachern und lasst es euch
schmecken! Die angegebene Menge dürfte für eine ganze Menge
hungrige Cacher ausreichend sein.
Falls ihr wissen möchtet, ob euer Rezept gelungen ist, könnt ihr ja
die Umsetzung überprüfen lassen
(
Kontakt zum Chefkoch.).