"Zum Schwan"

... bis Anfang der 80er "die" Gaststätte in Preetz!!

Danach versuchten verschiedene Pächter unter jeweils neuem
Namen ihr Glück: Vom Griechen über Inder Italiener usw.!
Seit Ende März 2009 tut sich nun etwas: "Restaurant Schwan".
Ein ungewöhnliches Projekt vom Kreisjugendring (KJR) Plön.
Hier werden junge Frauen und Männer ohne Hauptschulabschluß
in den Beruf "Beikoch" eingearbeitet, indem sich Theorie und
Praxis ergänzen. Die 16- bis 22-Jährigen holen gleichzeitig
ihren Hauptschulabschluß nach. Es werden verführerische
Gerichte zu zivilen Preisen angeboten, wobei
eventuell Abstriche in der Professionalität bei Zubreitung
und Bedienung in Kauf genommen werden müssen.

Der Cache befindet sich an einer viel befahrenen
Kreuzung im Preetzer Süden.