Šesté zastavení v
putování po brnenském podzemí nás tentokrát zavede mimo centrum
mesta do Cerných Polí na križovatku ulic Jugoslávská a
Vranovská. V techto místech by podzemní prostory asi hledal
málokdo. Presto se zde nachází jeden z nejrozsáhlejších
podzemních komplexu v Brne. Jedenáct metru pod križovatkou se
rozprostírají bývalé vinné sklepy premonstrátu ze zábrdovického
kláštera. Unikátní je na nich to, že od svého vzniku v
80. letech 17. století byly neustále využívány ke svému
puvodnímu úcelu.
Nevídaný podzemní svet tvorí monumentální chodba, komunikacní osa
celého komplexu, o délce více než 35 m a šírce 6 m.
Mohutná valená klenba z cihel se vypíná do výše 4 metru a
nelevo i napravo z ní po každé strane vybíhají tri odbocující
chodby do dalších prostor stejných rozmeru, ale ruzných
délek. Celková plocha je cca 900 m2. Do hlavní chodby se
sjíždí retezovým nákladním výtahem, jehož pomalý chod
umocní pocit hloubky, do níž s výtahovou klecí
klesáte....
Ale vratme se na zacátek historie. V druhé polovine 17. století,
kdy se zeme vzpamatovávala z úpadku po tricetileté válce probíhala
také obnova vinohradu. A to jednak na brnenském venkove,
ale byly i zakládány vinice v bezprostredním okolí mesta.
Ty vyrustaly v Cerných Polích, Komíne, Husovicích,
Žabovreskách, Židenicích ale i na Starém Brne a pod
Špilberkem.
V dobe, kdy polský král Jan III. Sobieský projíždel Brnem (v
r. 1683), rešil klášer zábrdovických premonstrátu
svízelnou situaci s uskladnováním vína a vinných desátku ze svých
vinic z Jižní Moravy a okolí Brna. Premonstráti
šenkovali svá vína v krcme prímo v areálu kláštera a
zde se také zrejme víno skladovalo. Snad z prostorových duvodu nebo
ryze praktických usilovali o vybudování nových sklepu mimo oblast
ohorožovanou záplavami z nedaleké Svitavy. Za rekou zrídili
nové, dostatecne prostorné sklepy a nad nimi sýpku. Dvoupatrová
sýpka se zdenými štíty a sedlovou strechou byla hlavním
prucelím obrácena do dnešní ulice Vranovské. V úrovni ulice,
v ose prízemí byl umísten portál se vstupem do rozmerných sklepení.
Po zrušení zábrdovického kláštera v r. 1784, byly
sklepy a sýpka stále velmi intenzivne využívány a do roku
1942, kdy je vyvlastnila Velkonemecká ríše, vystrídaly velké
množství majitelu. Tehdy však již sýpka ani
další puvodní objekty nestály a z majetku premonstrátu
zustaly jen barokní vinné sklepy. Po druhé svetové válce byly
nemovitosti vráceny zpet poslednímu majiteli Evženu
Teltscherovi, který v roce 1948 o svuj majetek znovu prišel.
V letech 1950-1989 objektem disponoval stát a sklepení postupne
využívaly nejruznejší vinarské závody. Mezi nimi i
Jihomoravské vinarské závody, n. p. Mikulov v jehož sortimentu
byla výroba známých korenených vín Metropol Bianco a Roso, Granát a
Rubín. Po roce 1992 výroba zanikla a sklepy se poprvé v celé
historii ocitly na krátkou dobu bez využití. Celé dva roky
však trvalo než se vycerpaly všechny sudy.
V monumentálních prostorách bývalých klášterních sklepu,
plných rozmerných sudu a nejruznejšího technického vybavení,
se na 10 let zastavil cas a nevetrané steny zacaly obrustat plísní
a pavucinami. Areál v roce 2002 získal nového vlastníka, který
netušil, co se pod zemí areálu
skrývá.
Nový majitel se však rozhodl navázat na historickou tradici
a neblahý stav sklepu promenit ve funkcní vinarský areál. Byla
provedena rekonstrukce technického vybavení, ventilacního systému a
bylo provedeno ocištení sten a kleneb. Na svých místech
zustaly až do soucasnosti i sudy vonící po
Metropolu. V podzemí pod
križovatkou je jich více než 100. Ty prošly také
renovací.
Mezi sudy je i nejvetší sud v Brne s objemem 17
870 litru, který je zároven tretí nejvetší v Jihomoravském
kraji.